Шарлотка з яблуками без борошна
Опис
Випічка готується просто і швидко. Оригінальний рецепт манної шарлотки може сподобатися кожній господині. Страва дійсно надзвичайно незвичайна і, на перший погляд, може здатися занадто складною, але це не так. Досить лише спробувати, і все обов’язково вийде, особливо коли є простий рецепт і поетапна інструкція. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку займемося начинкою для пирога. Для цього потрібно розрізати гарбуз, почистити його та акуратно натерти на великій тертці або нарізати на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
З яблуками робимо приблизно те саме. Миємо, видаляємо серцевину, чистимо, нарізаємо або тремо на великій тертці. Яблука та гарбуз складаємо в одну миску, перемішуємо та посипаємо кількома ложками цукру.
- 3
Крок 3
Починаємо готувати тісто. Яйця збиваємо з рештою цукру до утворення пінної білої маси. Потім додаємо мускатний горіх, корицю та знову збиваємо. Далі вмішуємо в яєчну масу манну крупу з розпушувачем. Тісто має вийти рідким.
- 4
Крок 4
Форму для випікання заздалегідь змастити маслом. На дно форми викласти частину начинки, потім влити рідке тісто і поверх нього знову викласти решту начинки. Варто все акуратно розрівняти. Розтоплене вершкове масло потрібно вилити на поверх майбутнього пирога. Випікати 45-60 хвилин у розігрітій до 180-200 градусів духовці.
- 5
Крок 5
Перед подачею тістечко можна посипати цукровою пудрою.