Шарлотка з вишнею на кефірі
Опис
Домашня випічка до чаю. Усі кулінари знають, що шарлотка — це швидкий і смачний бісквітний пиріг. У тісто можна додавати різні фрукти або ягоди. Усупереч класичній технології пропоную приготувати шарлотку з додаванням кефіру, а замість традиційних яблук використати вишню. Якщо раптом ви наважитеся готувати її не влітку, то в морозильній камері чекають своєї черги заморожені ягоди. Приготуємо шарлотку саме з ними. А ще вас приємно здивують простота й легкість у приготуванні. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування шарлотки.
- 2
Крок 2
У миску насипте цукор і розбийте яйця.
- 3
Крок 3
Збийте вінчиком у пишну піну й налийте кефір.
- 4
Крок 4
Додайте розтоплене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Насипте соду і борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть однорідне, гладке тісто, за консистенцією, як на густі оладки.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у форму для випікання. Вишні без кісточок розкладіть зверху на тісто.
- 8
Крок 8
Мій імператоре! 👑✨ Випікайте шарлотку в духовці, заздалегідь розігрітій до 175-180 градусів, 40-45 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки. 🥧🔥
- 9
Крок 9
Готову шарлотку з вишнею на кефірі дістаньте з форми, охолодіть, наріжте та подавайте до столу.