Шарлотка з гарбузом і яблуками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я подумала: чому б не доповнити традиційний рецепт корисною гарбузом і сухофруктами, наприклад? Така шарлотка зовсім інакше розкриє свій смак. Сам процес досить простий, тому пиріг під силу повторити навіть початківцям. Запам'ятовуйте рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все очистіть і наріжте дрібними кубиками гарбуз і яблука. На сковороді розігрійте вершкове масло. Викладіть яблука з гарбузом, додайте цукор і тушкуйте приблизно 5 хвилин. Додайте горстку родзинок, щіпку кориці та через декілька хвилин зніміть з вогню. Паралельно розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
2. Для приготування тіста збийте яйця з цукром та сіллю. Додайте кефір, рослинну олію та просіяне борошно.
- 3
Крок 3
3. Охолодіть яблука з гарбузом і викладіть у тісто. Акуратно перемішайте. Тепер можна викласти тісто у вогнетривку форму, змащену маслом і посипану борошном.
- 4
Крок 4
4. Поставте в духовку і запікайте близько 45 хвилин до рум'яності.