Шарлотка з творогом і грушою
Опис
Шарлотка з творогом і грушою — це відмінна альтернатива звичній яблучній шарлотці. Готувати її дуже просто, а смак не розчарує. Покроковий рецепт знайдете нижче Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У посудину для замішування тіста вбийте яйця, додайте сіль, цукор, ванільний цукор, збивайте близько 5 хвилин до пухкості.
- 3
Крок 3
Додайте у збиту масу розтоплене вершкове масло (не гаряче), ще раз збийте.
- 4
Крок 4
Викладіть творог, знову збийте до однорідності.
- 5
Крок 5
Додайте до борошна какао‑порошок і розпушувач, перемішайте.
- 6
Крок 6
Поступово додавайте борошняну суміш у тісто, продовжуючи збивати до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Підготуйте форму для випікання, змастивши маслом і присипавши злегка борошном, надлишки борошна стрисніть.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто у форму для випічки, розрівняйте. Очистіть груші, наріжте ломтиками, викладіть вертикально, рядами у тісто.
- 9
Крок 9
Випікайте шарлотку при температурі 175‑180 градусів 40‑45 хвилин. Готову шарлотку вийміть з форми, охолодіть, за бажанням її можна посипати цукровою пудрою.
- 10
Крок 10
Подавайте шарлотку з чаєм, з кавою, її смак дуже добре поєднується з кулькою морозива. Це дуже смачно, запевняю!