Шарлотка з творогом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це простий рецепт приготування шарлотки з творогом. У цьому рецепті творіг використовується як інгредієнт для тіста, а не як начинка. Начинкою може бути будь-який фрукт, тому замість яблук можна додавати мандарини, апельсини, полуницю — що завгодно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все дістаємо масло з холодильника та залишаємо його при кімнатній температурі приблизно на десять хвилин. Потім змішуємо його з цукром у мисці. Використовуємо міксер або вінчик для збивання.
- 2
Крок 2
Туди ж додаємо творог і добре все перемішуємо до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо яйця у тісто. Збиваємо та перемішуємо з рештою маси. Додаємо борошно та розпушувач. Змішуємо, доки тісто не стане однорідним. У тісті не повинно залишатися шматочків. Отриману масу викладаємо у форму для випікання.
- 4
Крок 4
Беремо яблука. Нарізаємо їх дольками. Кожуру можна залишити, можна почистити — за бажанням. Викладаємо яблука на тісто у довільному або будь-якому зручному порядку.
- 5
Крок 5
Останній крок перед випіканням — приготування глазурі. Інгредієнти для глазурі — цукор і масло. Добре перемішайте їх між собою.
- 6
Крок 6
Глазур краще наносити на яблука пензликом. Тепер можна приступати до випікання. Залишаємо шарлотку в духовці при температурі 180 градусів на 40 хвилин. Після приготування даємо шарлотці 10 хвилин охолонути і подаємо до столу.