з мускатним горіхом

Опис

Усі звикли поєднувати яблука з корицею, однак я хочу запропонувати доповнити цей ансамбль мускатним горіхом і мигдальним екстрактом. Здається, результат дуже класний. Такий пиріг напевно сподобається і дорослим, і малюкам.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випічки вистеліть пергаментом або змастіть маслом.

2. 2

   Крок 2

   Яблука вимийте, обсушіть, наріжте тонкими скибочками. Викладіть у глибоку мисочку. Додайте пару ложок цукру та лимонний сік. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Яйця з цукром і мигдальним екстрактом збийте до пухнастості.

4. 4

   Крок 4

   Просійте борошно, додайте корицю, мускатний горіх і сіль.

5. 5

   Крок 5

   Додайте сухі інгредієнти, продовжуючи збивати. Тісто має вийти пухким.

6. 6

   Крок 6

   Яблука викладіть у форму, вилийте зверху тісто, поставте пиріг у духовку.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте «Шарлотку» 45-55 хвилин до золотистого кольору. Трохи охолодіть і перед подачею посипте цукровою пудрою.