Шарлотка з маргарином
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Шарлотка — ідеальний варіант десерту для будь-якого вечеру чи святкового столу. Вона підійде як дорослим, так і дітям. Традиційно подають її з кулькою морозива. До неї також можна приготувати легкий вершковий крем. Рецепт дуже простий, а інгредієнти доступні кожному, тому приступаємо. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Два яйця розбиваємо в мисці. Беремо вінчик і починаємо їх збивати. Поступово додаємо цукор.
- 2
Крок 2
2. Маргарин розтопити в мікрохвильовій пічці або в каструлі на плиті, трохи охолодити (інакше яйця зіткнуться) і тонким струменем влити в яйця. Потім гасимо соду оцтом і додаємо до яєць.
- 3
Крок 3
3. Борошно заздалегідь просіюємо і додаємо до тіста, добре перемішуємо до однорідності. Має вийти гладке тісто консистенції рідкої вершкової оцетки.
- 4
Крок 4
4. Яблука миємо, зрізаємо шкірку і розрізаємо на 4 частини, видаляємо насіння і нарізаємо тонкими шматочками. Змащуємо форму для випікання олією, викладаємо шматочки яблук і посипаємо їх цукром. За смаком додаємо корицю.
- 5
Крок 5
5. Готовим тістом заливаємо яблука у формі. Відправляємо пиріг у розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф і випікаємо до рум'яної скоринки. Середній час приготування становить 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готовий пиріг виймаємо з духовки, одразу не виймаємо з форми, інакше пиріг може розсипатися. Даємо трохи охолонути. Через кілька хвилин виймаємо з форми та подаємо до столу.