Шарлотка з лимоном
Опис
Випічка готується просто і швидко. Традиційну шарлотку пекуть у кожній сім'ї, і в кожної господині є свій фірмовий рецепт. А чи пробували ви колись шарлотку з лимоном? Так, саме з лимоном. І нічого, що вони кислі, адже яблука для звичайної шарлотки теж не завжди бувають солодкими. Шарлотка з лимоном виходить дуже ароматною, і смачне поєднання солодкого тіста з кислуватими лимонами покорить вас. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з цукром і сіллю. Якщо яйця дрібні, краще взяти 3 яйця. Збиваємо приблизно 5-7 хвилин, доки крупинки цукру не розчиняться.
- 2
Крок 2
Підсипаємо просіяне борошно і продовжуємо збивати. Тісто має вийти однорідним і без грудочок. Додаємо кон'як і ще раз ретельно збиваємо.
- 3
Крок 3
Лимон миємо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
Форму для випічки обов’язково застеляємо пергаментним папером. Викладаємо шматочки лимона і посипаємо їх цукром.
- 5
Крок 5
Виливаємо тісто на лимони і ставимо випікати при 180 градусах на 30-35 хвилин.
- 6
Крок 6
Остуджену шарлотку посипаємо цукровою пудрою або покриваємо збитими вершками та подаємо до столу.