Шарлотка на вершковому маслі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати шарлотку на вершковому маслі в домашніх умовах можна за одну годину, якщо під рукою є найнеобхідніші інгредієнти. Шарлотка завжди вражала кулінарів своєю простотою і водночас дивовижним смаком. До обіднього і навіть святкового столу такий пиріг стане чудовим рішенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зробити тісто для пирога — дуже просто! Спочатку збийте яйця з цукром. Потім додайте соду і погасіть її оцтом.
- 2
Крок 2
2. У кінці можна додати борошно і все ретельно перемішати. Краще не користуватися міксером, оскільки тісто ніжне, і його слід просто перемішувати. Маса повинна вийти як густа вершкова оцета і без грудочок.
- 3
Крок 3
3. Наріжте яблука. Для шарлотки я взяла кисло-солодкі яблука і не знімала з них шкірку. Викладіть їх на дно форми для випікання.
- 4
Крок 4
4. Зверху можна вилити масу і поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку. Пиріг випікається не більше 35 хвилин. Слідкуйте, щоб шарлотка не підгоріла. Я ставила її вище, щоб рівномірно пропікли.
- 5
Крок 5
5. Ось так виглядає класичний рецепт шарлотки на вершковому сметані. Виходить неймовірно ніжний і смачний пиріг! Мої домашні полюбляють його з чаєм і соком.