Шарлотка на вершковому маслі з яблуками
Опис
Яблука для шарлотки краще вибирати соковиті, кисло‑солодкі. Сорти «Гренні Сміт» «Симиренко» — ідеальний варіант! Вони не розтікаються при випіканні і чудово поєднуються за смаком з тістом. Розповім вам докладно, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яблука помийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
Форму (24‑26 см.) змажте невеликим шматочком вершкового масла. Яблука наріжте невеликими шматочками і викладіть на дно форми.
- 3
Крок 3
Зверху розкладіть маленькі шматочки вершкового масла.
- 4
Крок 4
Яйця збийте з цукром протягом 3‑4 хвилин до пухкої маси. Борошно змішайте з розпушувачем, просійте і приготуйте тісто. Влийте тісто у форму.
- 5
Крок 5
Рівномірно розподіліть і дайте постояти 5‑7 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 30‑35 хвилин.
- 6
Крок 6
За допомогою силіконової лопатки відокремте шарлотку від бортиків форми, переверніть, охолодіть і подавайте до столу!
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.