Класична шарлотка з яблуками
Опис
Варіантів, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь потрібно добре охолодити, тоді їх буде легше збити у піну.
- 2
Крок 2
Яблука розріжте навпіл, видаліть насіннєву коробочку та хвостик. Наріжте яблука тоненькими скибочками.
- 3
Крок 3
Збрызніть яблука соком з половинки лимона, щоб вони не потемніли ані під час приготування тіста, ані під час випікання пирога.
- 4
Крок 4
Додайте корицю, яка надасть неповторного аромату яблукам, добре перемішайте і залиште чекати свого часу.
- 5
Крок 5
А поки приготуйте тісто. Збийте яйця з цукром до збільшення об'єму маси та її посвітлення. Збивати потрібно міксером на високій швидкості не менше 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Тепер починайте додавати борошно невеликими порціями, безперервно помішуючи тісто ложкою в одному напрямку.
- 7
Крок 7
Тісто готове, воно має вийти досить рідким, як сметана.
- 8
Крок 8
Форму для запікання змастіть вершковим маслом або маргарином, на дно викладіть яблука, як показано на фото.
- 9
Крок 9
Зверху заповніть тістом. Якщо залишилися яблука, можете викласти їх зверху. Випікайте торт у духовці при температурі 180 градусів близько 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте сірником.
- 10
Крок 10
Класична шарлотка з яблуками готова.