Шарлотка без яблук
Опис
Цю шарлотку готую без духовки, тому варто взяти до уваги цей рецепт, особливо в спекотний час. Як начинку використовую шоколадний мус, а з фруктів — груші, які трохи обсмажую на сковороді зі спеціями. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть груші та наріжте їх невеликими шматочками, обсмажте на сковороді з ванільним цукром. Зваріть сироп із води та цукру. Половину шоколадних цукерок розріжте навпіл, а другу залиште цілими.
- 2
Крок 2
2. Для мусу розтопіть шоколад, потім змішайте його з молоком. Окремо збийте вершки до утворення міцних піків і акуратно змішайте зі шоколадом лопаткою.
- 3
Крок 3
3. Печиво обмакніть у цукровий сироп, потім викладіть на дно форми і сформуйте бортики. Покладіть всередину шоколадний мус та між шарами викладіть груші. Поставте в холодильник на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Через потрібний час дістаньте форму з холодильника, обережно вийміть шарлотку з форми та перекладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте торт цукерками (половинками та цілими) та кокосовою стружкою.