Шарлотка без масла

Опис

Домашнє випікання до чаю. Навіть уже перевірені роками рецепти іноді можна спробувати трохи змінити. Саме це я пропоную вам зробити сьогодні. Тісто без масла виходить не менш ніжним, м'яким і смачним. Тож обов'язково раджу спробувати повторити цей варіант удома. Корицю для аромату можна додати в тісто, у начинку або просто посипати нею пиріг зверху. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все ввімкніть духовку, нехай нагріється до 180 градусів. Яблука очистіть, наріжте невеликими кубиками і викладіть у глибоку мисочку.

2. 2

   Крок 2

   Додайте цедру одного лимона та сік за смаком. Перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   У окремій мисочці збийте яйця з цукром, щіпкою солі та ванільним екстрактом.

4. 4

   Крок 4

   Додайте просіяне борошно та розпушувач, ще раз ретельно збийте.

5. 5

   Крок 5

   Теплостійку форму вистеліть пергаментом. Викладіть на дно рівним шаром яблука. Можна додати щіпку кориці.

6. 6

   Крок 6

   Вилийте зверху тісто, розрівняйте його і поставте в духовку на 45-60 хвилин. Перед подачею трохи охолодіть і посипте шарлотку просіяним цукровим пудрою.