Випічка
Шарлотка без кефіру
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. /1 частина. Начинка./ 1. Яблука нарізаємо скибочками, видаляємо серцевину та насіння. 2. Викладаємо їх у змащену рослинною олією сковороду. /2 частина. Тісто./ 1. Від яєць відділяємо білок і жовток. 2. Жовтки збиваємо з цукровим піском до стану, схожого на вершки. 3. Білки збиваємо у піну. 4. З'єднуємо жовтки з білками. 5. Додаємо ванілін, а наприкінці — борошно. /3 частина. Випічка./ 1. Випікаємо в духовці при 200 градусах протягом 30–40 хвилин. 2. Готовність перевіряємо зубочисткою. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.