Гарячі страви
Кульки з творогу
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Немає особливих складнощів у тому,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Творіг протріть через решето і викладіть у миску. Додайте до нього яйце. Посоліть. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Творог, розтертий з яйцем, з'єднайте зі збитою сметаною. Додайте просіяне разом з крохмалем борошно. Всё перемішайте і акуратно замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Викладіть тісто на дошку, скотіть спочатку у колбаски. Наріжте їх на маленькі шматочки. Потім скотіть із них невеликі кульки.
- 4
Крок 4
4. У каструлі прокип'ятіть воду. Посоліть. Викладіть порцію кульочок у кип'яток, варіть не більше 7 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готові кульки з творогу шумовкою перекладіть у глибоку миску. Додайте вершкове масло, злегка потрусіть миску з кульками. Посипте цукром. Подавайте до столу зі сметаною.