Кульки з сиру
Опис
Цю дивовижно просту закуску можна взяти з собою на роботу чи на природу, пригостити нею гостей або доповнити основну страву. Це один із найпростіших і дуже смачних способів, як зробити кульки з сиру.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сир необхідно натерти на дрібній або середній терці та покласти в глибоку миску. Для рецепта приготовлення кульок з сиру можна використати й кілька сортів сиру одразу, щоб зробити закуску більш оригінальною.
- 2
Крок 2
2. Додати трохи молока і як слід перемішати. Також можна використовувати сметану або майонез.
- 3
Крок 3
3. У невеликій міночці збиити яйце.
- 4
Крок 4
4. Третю мисочку заповнити борошном або панірувальними сухарями. Можна цей простий рецепт сирних кульок урізноманітнити пікантною паніровкою, додавши туди, наприклад, пластівці червоного перцю або інші спеції.
- 5
Крок 5
5. З невеликої кількості сирної маси сформувати кульку.
- 6
Крок 6
6. Окунути його у збите яйце.
- 7
Крок 7
7. А потім як слід обваляти в борошні з усіх боків. За бажанням процес можна повторити, роблячи подвійне панування в кульках.
- 8
Крок 8
8. На сковориді розігріти рослинну олію. Смажити такі кульки з сиру в домашніх умовах можна у фритюрниці або з невеликою кількістю олії на сковориді.
- 9
Крок 9
9. Час приготування залежить від розміру кульок, але в середньому займає не більше 5–6 хвилин. Готову закуску викласти на паперовий рушник, промокнути залишки олії — і можна подавати до столу.