Кульки з пюре в сирній панадурі
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Раджу спробувати відтворити цю нескладну ідею, Подавайте зі зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У підсоленій воді відваріть картоплю до м’якості.
- 2
Крок 2
2. Злийте воду, додайте вершкове масло та молоко, розімніть у пюре. Додайте тертий сир, сіль і перець за смаком, ретельно перемішайте й поставте на 15–20 хвилин у холодильник.
- 3
Крок 3
3. Яйця збийте у невеликій міскій. У окремій ємності з’єднайте панірні сухарі та сир. Можна додати трохи зелені та спецій за смаком. З картопляної маси сформуйте невеликі кульки.
- 4
Крок 4
4. Спочатку опустіть кульку в яйце, а потім обваляйте в паніровці.
- 5
Крок 5
5. Викладіть на протівень, застелений пергаментом або силіконовим килимком.
- 6
Крок 6
6. Запікайте до рум’яності (близько 15 хвилин) у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці. Кульки з пюре в сирній пануванні готові.