Закуски
Кульки з булгуру на пару
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Повторюся, що якщо в цьому блюді замінити традиційний сир на тофу, то воно вийде пісним. Розмарин цілком можна замінити на тим’ян — теж вийде дуже смачно й ароматно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Булгур відваріть до напівготовності.
- 2
Крок 2
2. Додайте томатну пасту.
- 3
Крок 3
3. Додайте розмарин і сир.
- 4
Крок 4
4. Потім — оливкову олію і муку. Посоліть, поперчіть, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Сформіруйте невеликі кульки, викладіть на решітку пароварки.
- 6
Крок 6
6. Готуйте на пару близько 15 хвилин.