Кульки з бринди з оливками в хлібних крихтах
Опис
На будь-якій вечірці на столі має бути закуска, згодні? Сьогодні я розповім і покажу
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все приготуємо крихти з чорного хліба. Зрізаємо скоринки зі скибочок хліба, м’якуш подрібнимо й підсушимо в духовці.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло нам знадобиться дуже м'яке, зелень можна використовувати будь-яку на свій смак. У мене заморожені кріп і петрушка.
- 3
Крок 3
3. Бринзу натираємо на великій тертці або розминуємо виделкою і змішуємо до отримання однорідної маси з м'яким вершковим маслом. Додамо зелень, мелений чорний перець і подрібнений часник. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Набираємо приблизно чайну ложку сирної маси і всередину вкладаємо оливку.
- 5
Крок 5
5. Формуємо кульку.
- 6
Крок 6
6. Обвалюємо в сухарях.
- 7
Крок 7
7. У мене виходить 12–14 кульок. Кількість залежить від розміру оливок:) Ставимо в холодильник на 20 хвилин, і потім можна прикрашати та подавати.