Шаники
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Я не додавала цукор у тісто, щоб готові шаники не набули нудотної солодощі. Обов’язково занотуйте собі рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти підготуйте одразу. Вершкове масло на початку приготування має бути м’яким.
- 2
Крок 2
У просторій мисці просійте всю муку, додайте сіль, розпушувач. Перемішайте все.
- 3
Крок 3
Додайте сир і розітріть його руками з борошном.
- 4
Крок 4
Додайте м'яке масло.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке тісто, що не прилипає до рук. Загорніть його в харчову плівку й поставте на полицю холодильника на годину.
- 6
Крок 6
Потім тісто поділіть на 2-3 частини і з кожної частини скатайте невелику ковбаску, яку наріжте ножем на рівні частини.
- 7
Крок 7
Кожну частину сирного тіста розкатайте в млинець і викладіть однією стороною в цукор на тарілці.
- 8
Крок 8
Зігніть цей млинець навпіл так, щоб цукор опинився всередині. Також обваляйте однією стороною в цукрі.
- 9
Крок 9
Складіть ще раз навпіл цукровою стороною всередину.
- 10
Крок 10
Усі заготовки майбутнього печива викладіть на деко, застелене пергаментом. Відправте випікатися в уже розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин.
- 11
Крок 11
Готові шаники одразу ж подавайте до столу.