Печериці у воку
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Загалом, звісно, цей рецепт приготування шампіньйонів у воку на любителя, адже не всім подобається поєднання солодкого та солоного. Однак якщо такий цікавий мікс вам не здається дивним, то й цю страву ви полюбите з першого укусу. Шампіньйони у воку в домашніх умовах виходять дуже смачними та ароматними, а їхній приємний золотистий колір радує око, тож така закуска на будь-якому святі приверне увагу гостей. 1) Спочатку обрізаємо у шампіньйонів низ ніжок, а самі гриби миємо та викладаємо на паперовий рушник, щоб шампіньйони висохли. 2) Вок ставимо на вогонь і розігріваємо в ньому арахісову олію, як тільки вона стане достатньо гарячою, викладаємо у вок гриби, обсмажуємо їх на середньому вогні протягом хвилини. 3) Потім додаємо до грибів мед і соєвий соус, перемішуємо все й зменшуємо вогонь, накриваємо вок кришкою. Через пару хвилин знімаємо кришку й продовжуємо готувати шампіньйони, періодично помішуючи їх, поки сироп не стане достатньо густим і не покриє гриби повністю. 4) Тепер знімаємо вок з вогню й оббризкуємо гриби кунжутовою олією, перемішуємо все й подаємо страву до столу. Смачного всім апетиту Подавайте закуску до столу.