Закуски
**Шампіньйони у соусі карі** 🍄✨
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім детальніше. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помийте шампіньони, відріжте ніжки — їх ми використовувати не будемо.
- 3
Крок 3
Нагрійте на сковороді рослинну олію. Додайте шампіньйони. Ретельно перемішайте, щоб вони всі були покриті олією. Смажте 2–3 хвилини на вогні трохи вище середнього.
- 4
Крок 4
Змішайте порошок карі, сушений часник та оregano. Додайте винний оцет. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Полийте гриби отриманим соусом, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте близько 10–12 хвилин на середньому вогні, доки шампіньони не стануть рум’яними.
- 6
Крок 6
Гриби можна подавати з дрібно нарізаною зеленню.