Закуски
Шампіньйони у сметані з часником на сковороді
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Проста, смачна страва на кожен день, яку можна подати як самостійну з овочами, салатом або з гарніром, наприклад: рисом, кашею, макаронами або з картопляним пюре. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні продукти за списком.
- 2
Крок 2
Гриби очистіть і наріжте на 2–4 частини, залежно від їхнього розміру.
- 3
Крок 3
На сковорідці нагрійте олію, додайте гриби та смажте їх на сильному вогні, постійно помішуючи 4-5 хвилин. Поки гриби не підрум’яняться.
- 4
Крок 4
Сметану змішайте з теплою водою, спеціями та часником, пропущеним через прес. Спеції візьміть на ваш смак.
- 5
Крок 5
Влийте сметану в сковороду до грибів, доведіть до кипіння та тушіть на невеликому вогні 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Шампіньйони у сметані з часником готові!