Шампіньйони в вершковому соусі
Опис
Вишукане, ароматне, ніжне страва. Майже як у французькому ресторані. Тільки вдома і прям зараз із плити. І потрібно всього лише — гарний рецепт, наприклад, шампіньйони в вершковому соусі, гарний настрій та мінімум інгредієнтів. Щоб у вас усе вийшло, у цьому рецепті шампіньйонів у вершковому соусі є детальні крокові фотографії. Отже, вперед на кухню!
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби вимити, обсушити, за потреби почистити. Покласти в миску.
- 2
Крок 2
Лимон вимити, вичавити сік. Цим соком полити шампіньйони.
- 3
Крок 3
Цибулю почистити, дрібно порізати.
- 4
Крок 4
Шампінйони, замариновані в лимонному соку, нарізати скибочками.
- 5
Крок 5
У сковороду налити рослинну олію, додати вершкове масло. Коли обидві олії змішаються і нагріються, додати нарізаний цибулю. Смажити близько хвилини.
- 6
Крок 6
У смажений цибулю викласти гриби. Додати сіль, перець, вершки, зелень петрушки. Вилити з миски, де були шампіньйони, решту лимонного соку. Тушкувати 3 хвилини, не доводячи до кипіння. Усе готово!