Шампіньйони в беконі в духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для приготування закуски вам знадобляться шампіньйони з невеликими шапками, сир можете використовувати улюбленого сорту, а бекон обов’язково має бути сиров’ялений, тонко нарізаний. Він ароматний і добре триматиметься на грибах, скріплювати заготовку зубочисткою не знадобиться.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні інгредієнти. Ріпчасту цибулю почистіть, помийте та обсуште.
- 2
Крок 2
Гриби мити не слід, просто відірвіть ніжку, зніміть з неї «юбочку», почистіть шапинки від шкірки.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте цибулю та ніжки грибів, швидко обсмажте в мінімальній кількості рослинної олії до м’якості, це буде начинка.
- 4
Крок 4
Викладіть у кожну шапинку трохи начинки, посипте тертим твердим сиром.
- 5
Крок 5
Замотайте кожну начинену грибну шапочку в скибочку сирокопченого бекону, перекладіть у зручну жароміцну форму. Відправте заготовки в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 20–25 хвилин. Протівень встановіть рівно посередині духовки, стежте, щоб бекон не сильно підсушився.
- 6
Крок 6
Найсмачніші запечені шампіньйони в духовці готові! Подавайте у гарячому вигляді.