Шампіньйони з морквою
Опис
Нижче я розповім детальніше, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампіньйони ретельно помийте й злегка обсушіть. Великі гриби наріжте на 2–4 частини, а маленькі можна залишити цілими.
- 3
Крок 3
Моркву помийте, очистіть від шкірки, натріть на тертці для корейської моркви або наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Очистіть часник і наріжте пластинами. У каструлі доведіть до кипіння воду з усіма прянощами. Додайте цукор і сіль. Перемішайте, щоб вони повністю розчинилися.
- 5
Крок 5
Влийте оцет.
- 6
Крок 6
У киплячий маринад додайте шампіньйони.
- 7
Крок 7
Потім моркву.
- 8
Крок 8
Перемішайте, накрийте кришкою і потушіть близько 7 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім можна перекласти гриби з морквою разом із маринадом у харчовий контейнер або миску з кришкою. Охолодіть і поставте в холодильник на пару годин.
- 10
Крок 10
Шампіньйони з морквою готові, смачного вам апетиту!