Шампіньйони з червоною ікрою
Опис
Закуска готується швидко й просто. Дешево й сердито — це сказано не про шампіньйони з червоною ікрою. Закуска виходить доволі дорогою, щодня її їсти навряд чи будеш, але як варіант для прикраси святкового столу — завжди будь ласка. Виглядає ефектно, на смак — просто чудова. У рот добре поміщається — раз, і вже з'їв шматочок шампіньйона з червоною ікрою. Чого ще бажати від гарної закуски? Так, якщо що — шампіньйони можна їсти сирими ;) Мої гості спочатку теж не розуміли, але спробували — і попросили добавки, яка підійшла уже через 5 хвилин. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони миємо, відрізаємо у них ніжки, а шляпки нарізаємо на кілька поздовжніх шматочків. Для наочності дивіться на фото.
- 2
Крок 2
Викладаємо шампіньйони на тарілку для закуски.
- 3
Крок 3
Кожен шматочок шампіньйона зверху намащуємо сметаною.
- 4
Крок 4
І, нарешті, на сметану викладаємо трішечки червоної ікри. Закуска готова до подачі на стіл.