Шампіньйони пісні

Опис

Закуска готується швидко і просто. У цьому випадку я показую пісний варіант фаршированих запечених грибочків. Але якщо вам немає потреби дотримуватися посту, то сміливо додавайте до начинки тертий сир. Також можна посипати грибочки тертим сиром безпосередньо перед тим, як відправити їх у духовку.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Добре промийте гриби й акуратно відділіть шапинки від ніжок.

2. 2

   Крок 2

   На рослинній олії пару секунд смажте подрібнений часник, потім туди додайте подрібнений цибулю.

3. 3

   Крок 3

   Подрібніть ніжки грибів. Коли цибуля стане прозорою, додайте до неї гриби (ніжки). Коли рідина випариться зі сковороди, додайте перець, сушені трави та сіль. Вимкніть вогонь.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Чайною ложкою покладіть начинку в шапочки грибів. Викладіть гриби на протівень з пергаментом, збризніть їх рослинною олією.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте гриби 15-20 хвилин. Перед подачею прикрасьте їх зеленню.