Шампіньйони на вугіллі
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Мені подобається цей рецепт тим, що тут немає жодних спецій чи маринадів, лише справжній смак самих грибочків. При подачі ж ви можете доповнити їх улюбленим соусом, наприклад. Щоб урізноманітнити меню на природі, це саме те, що потрібно. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грибочки потрібно ретельно вимити під проточною водою та викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайву воду.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть шампіньйони на тарілку, додайте щіпотку солі та обережно перемішайте. За допомогою пензлика змастіть грибочки з усіх боків рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Залишилося розмістити їх на шампурі так, щоб вони торкалися одна одної. Нанизуйте їх обережно, щоб гриби не зламалися.
- 4
Крок 4
Готуйте шампіньйони на вугіллі 10–15 хвилин. Не забудьте перевертати в процесі.
- 5
Крок 5
5. Ось і все, смачні та соковиті грибочки готові до подачі.