Шампіньйони на грилі
Опис
Закуска готується швидко й просто. Хто з нас не мріє про літо? Сонце, плед на траві, багаття... І всякі різні смаколики, приготовані просто тут і зараз. Дурно задовольнятися лише шашликами, коли до м’яса можна додати найсмачніші шампіньони на грилі. Як їх готувати? Не складніше, ніж м’ясо. Точніше, набагато простіше. Рецепт шампіньонів на грилі з покроковими фотографіями допоможе вам усе зробити без помилок і приготувати максимально смачну закуску буквально за дві миті. Отже, розповідаю, як зробити шампіньони на грилі Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби добре промити, видалити ніжки (вони не знадобляться), дати стекти воді.
- 2
Крок 2
Часник очистити, покласти в ступку, туди ж додати трохи крупної солі та розмарин. Розтерти до стану пюре.
- 3
Крок 3
Викласти отримане пюре в миску, змішати з маслом, сіллю та перцем. Добре перемішати. У цю масу покласти шапки шампіньонів. Ще раз перемішати. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Шампіньйони смажити на грилі, на середніх вугіллях 3 хвилини зрізами вниз, потім перевернути й смажити ще 7 хвилин. Знімати обережно, не перевертаючи — у шляпках накопичується сік.