Смажені шампіньйони
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смажені шампіньйони — це дуже проста страва. І що мені найбільше подобається — вона робиться з продуктів, доступних цілий рік. Цей простий рецепт смажених шампіньйонів не вимагає особливих кулінарних навичок, і приготувати смажені шампіньйони вдома зможе кожен. Ступінь підсмаженості грибів можна регулювати за власним смаком. У моїй сім'ї люблять, щоб грибочки були трохи хрумкими, тому ми смажимо їх трохи швидше. Але якщо ви полюбляєте м'якші смажені шампіньйони — трохи довше тримайте їх на вогні :) Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони чистимо, миємо і нарізаємо пластінками або кубиками, як вам більше подобається.
- 2
Крок 2
Цибулю чистимо і нарізаємо або кубиками, або півкільцями.
- 3
Крок 3
Наливаємо на сковороду рослинну олію та обсмажуємо до напівготовності цибулю.
- 4
Крок 4
До цибулі додаємо нарізані шампіньйони, солимо та перчимо.
- 5
Крок 5
Смажуємо гриби з цибулею, часто помішуючи, поки не випариться зайва рідина.
- 6
Крок 6
Зелень промиваємо і викладаємо на тарілку перед подачею. За бажанням можна нарізати та посипати страву.