Шампіньйони, фаршировані грецьким горіхом і сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Закуска смачна як у теплому вигляді, так і в охолодженому. Поєднання плавленого сиру, волоських горіхів і соковитих шампіньйонів — ідеальне, ваші гості та близькі не залишаться байдужими. Приготування не забере багато часу, а виходить — пальчики оближеш! Можна подавати і як самостійну закуску, і як доповнення до основних страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти. Для фаршування ідеально підійдуть великі шампіньйони. Сир можете взяти будь-який, головне, щоб він добре плавився.
- 2
Крок 2
Шампіньйони промийте та відділіть ніжки, наріжте та обсмажте на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Смажені на сковороді горіхи подрібніть. Можна порубати ножем або скористатися скалкою.
- 4
Крок 4
З'єднайте подрібнені горіхи з обсмаженими ніжками шампіньонів.
- 5
Крок 5
Додайте майонез, роздавлений зубчик часнику, сир, натертий на великій тертці (трохи відкладіть), та дрібно нарізану цибулю. Посоліть і поперчить начинку за смаком, перемішайте.
- 6
Крок 6
Шляпочки наповніть начинкою і запікайте при температурі 180 градусів близько 20-30 хвилин.
- 7
Крок 7
За 5-10 хвилин до готовності посипте відкладеним сиром.
- 8
Крок 8
Шампіньйони, фаршировані волоським горіхом і сиром, готові. Щедро посипте будь-якою свіжою зеленню і одразу подавайте до столу.