Фаршировані шампіньйони
Опис
Рецепт не займе багато часу. Простий рецепт оригінальної грибної закуски з шампіньйонів, фаршированих гірчицею, часником і свіжою зеленню. Готувати легко — їсти смачно, як кажуть :) Варто обирати гриби покрупніше, шапинка має бути великою і вміщувати в себе начинку. Отже, пропоную вашій увазі фаршировані шампіньйони — рецепт із покроковими фотографіями дозволить приготувати їх максимально смачно. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте 6-10 великих шампініонів, петрушку (пучок побільше), часник, гірчицю та розм’якшене вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Ретельно промийте грибочки під проточною водою, потім підсушіть. Відріжте від шапки нижню частину.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте зелень, розімніть її та додайте до зелені часник, вершкове масло, пару чайних ложок оливкової олії.
- 4
Крок 4
4. Добре все перемішайте, посоліть і поперчите на смак.
- 5
Крок 5
5. Промажте внутрішню сторону шляпочок гірчицею (краще з зернятками).
- 6
Крок 6
6. Заправляємо шампініони начинкою з зелені та олії.
- 7
Крок 7
7. Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти гриби на протівень і запікати протягом 5 хвилин. Фаршировані шампініони подавати одразу!