Шампінйони дієтичні
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Соковита та смачна страва може бути, наприклад, тушкованою — дієтичні шампіньйони. Під час приготування ви можете додавати різні спеції, прянощі, часник, зелений цибулю тощо, щоб посилити та підкреслити грибний аромат. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Гриби можна використовувати як свіжі, так і заморожені.
- 2
Крок 2
Гриби промийте у воді, розріжте на чотири частини або на дрібніші — за вашим смаком.
- 3
Крок 3
Викладіть їх у сковороду з високими бортиками або в ковш, казан. Влийте 50 мл теплої води. Посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Промийте стебла зеленої цибулі, дрібно наріжте та додайте в посудину. За бажанням можна використовувати кріп або петрушку.
- 5
Крок 5
Накрийте ємність кришкою та потушіть шампіньйони близько 15 хвилин, поставивши ємність на плиту і ввімкнувши середній нагрів.
- 6
Крок 6
Викладіть приготоване страву на тарілки та подавайте теплою. За бажанням її можна доповнити вершковим сметаною будь-якої жирності або густим йогуртом.