Шаховий торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви шукали схожий рецепт, то ось він! Ознайомтеся з тим, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте тісто для світлого коржа. Для цього в миску розбийте 3 яйця і додайте половину цукру.
- 2
Крок 2
Збивайте цю суміш міксером на максимальній швидкості протягом 5-8 хвилин, щоб утворилася пінна маса.
- 3
Крок 3
Далі додайте половину розпушувача і просійте 100 г борошна. Вимішуйте тісто ще приблизно 30 секунд.
- 4
Крок 4
Смажте рослинною олією форму для випічки. Влийте в неї тісто. Випікайте корж у духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
- 5
Крок 5
А поки зробіть темне тісто. Змішайте всі ті самі інгредієнти, що й для світлого коржа, тільки додайте ще какао.
- 6
Крок 6
Випікайте темний корж у змащеній формі при 180 градусах 15-20 хвилин. Обидва коржі охолодіть. Можете випікати їх одночасно.
- 7
Крок 7
Коржі розріжте на три частини по діаметру. А потім викладіть їх у шаховому порядку.
- 8
Крок 8
Займіться кремом. Для цього взбийте м'яке вершкове масло на високій швидкості за допомогою міксера.
- 9
Крок 9
Додайте до нього згущене молоко. Ще раз добре збийте крем.
- 10
Крок 10
Змазуйте всі коржі кремом, вкладаючи їх один на одного. Зробіть два яруси коржів. Змажте також верхній шар бісквіту.
- 11
Крок 11
Зверху натріть шоколад. Готовий торт залиште на кілька годин у холодильнику для просочення, хоча його можна їсти одразу.