Гарячі страви
Шахлет
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Шахлет — це таджицькі голубці, які, однак, мало схожі на наші традиційні, оскільки готуються без капусти й радше нагадують наші котлети. Дуже просте, ситне й надзвичайно смачне страво. Заходьте, я вам покажу. Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо наріжте, цибулю та часник почистіть і наріжте.
- 2
Крок 2
Пропустіть усе через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Додайте промитий окроплений рис.
- 4
Крок 4
Все перемішайте. Не забудьте посолити і поперчити. На жирову плівку або тонкі шматочки сала викладіть невеличкі котлетки з отриманого фаршу.
- 5
Крок 5
Заверніть. Якщо використовуєте сало, обв'яжіть нитками.
- 6
Крок 6
Обсмажте або потушіть за бажанням. Подайте до столу!