Згущенка за 20 хвилин
Опис
Згущене можна купити, а можна приготувати вдома — і це займе всього 20 хвилин! Час приготування може трохи варіюватися залежно від товщини каструлі, інтенсивності нагрівання та якості продуктів. Обов’язково стежте за тим, щоб вода під час охолодження згущеного молока була холодною. Для цього додавайте до миски з водою лід. У результаті ви отримаєте 180 мл якісного, смачного та густого згущеного молока.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко змішайте з цукровою пудрою і поставте на вогонь. Доведіть суміш до кипіння та варіть 10 хвилин, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
2. Потім зняти згущене молоко з вогню та опустити каструлю в миску з холодною водою. Постійно помішуйте згущене молоко та додавайте в миску з холодною водою лід, щоб вода повільніше нагрівалася.
- 3
Крок 3
3. Перелийте згущене молоко в банку.