Закуски
Севіче з тунцем і кавуном
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Якщо хочете повторити цей рецепт вдома, дуже важливо обрати справді свіжий стейк тунця. Оскільки риба не піддається термічній обробці, у її якості ви маєте бути впевнені на 100%! У поєднанні зі соковитим і солодким кавуном вийде вражаючий результат. А сам процес займе зовсім небагато часу. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і подрібніть цибулину.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте гострий перець. Щоб зменшити гостроту, можна видалити насіння.
- 3
Крок 3
3. Додайте трохи зеленої цибул
- 4
Крок 4
4. Невеликими кубиками наріжте мʼякоть кавуна, видаливши кісточки, та стейки тунця.
- 5
Крок 5
5. Посоліть, поперчіть, додайте мед, вичавіть сік з апельсинів і лімонів. Залиште севиче з тунцем і кавуном на 2–3 години маринуватися.