Серце в горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свиняче серце — це неймовірно смачна страва, якщо його правильно приготувати, і зараз я розповім вам, як дуже смачно приготувати серце в горщику з овочами, щоб у підсумку ми отримали дуже ситну та ароматну вечерю. Тут немає нічого складного, і приготувати цю страву зможе хто завгодно, до того ж більшу частину роботи бере на себе духова піч. Отже, спеціально для тих, хто любить справжню домашню кухню, я пропоную рецепт приготування серця в горщику. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з підготовки продуктів: серця нарізаємо невеликими кубиками, а моркву та цибулю — півкільцями.
- 2
Крок 2
Потім викладаємо на дно горщика спочатку серце, потім цибулю та моркву. Додаємо невелику кількість масла.
- 3
Крок 3
Картоплю нарізаємо кубиками, баклажани — півкільцями, а перець — середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Тепер викладаємо в горщик великий шар картоплі, а потім баклажани та перець.
- 5
Крок 5
Додаємо в горщечки сіль і лавровий лист. Посипаємо карі, коріандром, перцем і викладаємо невеликі пластики часнику.
- 6
Крок 6
У склянці води розведіть 2 столові ложки кетчупу.
- 7
Крок 7
Заливаємо вміст склянки в горщик.
- 8
Крок 8
Щедро посипаємо свіжою зеленню.
- 9
Крок 9
Накриваємо горщечки кришками і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.