Гарячі страви
Серце під соусом
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мій рецепт. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Срібце заздалегідь варіть до готовності у підсоленій воді. Середній час приготування срібця — близько 1,5 години.
- 2
Крок 2
Відварене серце наріжте соломкою, а цибулю — півкільцями. Обсмажте серце разом із цибулею протягом 7-10 хвилин на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Потім додайте сметану та томатну пасту, перемішайте. Готуйте ще 10 хвилин. Наприкінці спробуйте на сіль, за потреби додайте ще трохи.
- 4
Крок 4
Серце під соусом готове. Подавайте його гарячим. Чудово поєднується з ніжним картопляним пюре.