Сендвічі з огірком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Використовуйте свіжі огірки, не забуваючи пробувати їх на смак, особливо якщо овочі ґрунтові. Сорт хліба не такий важливий, допустимо готувати сендвічі як із білого хліба, так і з житнього чи бородінського — головне, щоб страва вам подобалася на смак. Купуйте якісне вершкове масло, але не спред. За бажанням страву можна посипати подрібненою свіжою зеленню, наприклад, зеленою цибулею. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Одну скибку хліба змастіть якісним вершковим маслом будь-якої жирності. За бажанням можете приготувати його в домашніх умовах із жирних вершків. Якщо любите сендвічі з більш високим вмістом жирів, змастіть маслом і другу скибку хліба.
- 3
Крок 3
Огірок помийте у воді, зріжте з овоча кінчики й шкірку. Обов’язково спробуйте його на смак, щоб він не був гірким. Наріжте кружечками й викладіть на шар олії.
- 4
Крок 4
Накрийте скибку з огірками другою скибкою хліба й акуратно притисніть. Розріжте по діагоналі на два сендвічі. Багато хто радить зрізати шапочки з сендвічів, але це робити необов’язково, якщо ви не збираєтеся їх підсмажувати.
- 5
Крок 5
Викладіть приготовану страву на тарілку, посипте подрібненою зеленою цибулею, попередньо промитою, і подайте до столу.