Сендвічі з морозивом
Опис
Рецепт не забере багато часу. У середній мисці просійте разом борошно, какао-порошок, розпушувач та сіль, відкладіть убік. У мисці електричним міксером збийте вершкове масло, ваніль та цукор. Додайте яйця та молоко. Додайте суміш борошна та збивайте на низькій швидкості. Розділіть тісто навпіл, заверніть у поліетиленову плівку та поставте в холодильник на 1 годину. Розігрійте духовку до 170 градусів. Розкачайте тісто на слабко посипаній борошном поверхні до товщини 3 мм. Виріжте сердечка діаметром близько 7 см, використовуючи різні формочки або різаки для печива. Викладіть печиво на аркуш, охолодіть близько 30 хвилин. Дістайте з холодильника, проколіть печиво виделкою. Випікайте від 12 до 15 хвилин. Дайте трохи охолонути на аркуші для випікання, потім повністю охолодіть на решітці. На половину печива викладіть морозиво товщиною близько 1 см, накрийте зверху рештою печива. Негайно поставте в морозильну камеру. Подавайте прямо з морозилки. Сендвічі можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику від 3 до 4 днів. Подавайте охолодженим.