Сендвічі з квасолевим пюре та курячим м'ясом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Сендвічі — це дуже смачно й зручно. Адже коли треба швидко, але ситно перекусити, ми готуємо сендвіч. Їх дуже зручно брати з собою на роботу чи на навчання як перекус. Готують сендвічі з різними начинками, але я хочу вам розповісти, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промиваємо під водою й обсушуємо паперовим рушником. Потім кожне філе розрізаємо на дві частини й посипаємо сумішшю солі, кмину, кориці, паприки та перцю.
- 2
Крок 2
У невеликій мисці збиваємо з сіллю яйця. В іншій змішуємо паніровні сухарі та дрібно нарізані фісташки, а в третю миску викладаємо борошно.
- 3
Крок 3
Кожен шматок курки обвалюємо в борошні, потім — в яйці, а потім — у паніровках з фісташками. Викладаємо на протвінь, застелений фольгою і змащений рослинною олією.
- 4
Крок 4
Відправляємо протівень у розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо філе 15 хвилин. Через 7-8 хвилин переверніть філе на інший бік.
- 5
Крок 5
Авокадо чистимо, знімаємо з нього шкірку та кісточку і кладемо м’якоть у чашу блендера. Робимо з нього пюре.
- 6
Крок 6
Потім у невеликій мисці змішуємо пюре з авокадо, сметану та сік лимона.
- 7
Крок 7
На сковорідці з рослинною олією обсмажимо дрібно нарізану репчасту цибулю. Потім додаємо квасолю та подрібнений часник, пару хвилин обсмажуємо, помішуючи.
- 8
Крок 8
Готову квасолю подрібніть до пюре. Булочки розрізаємо навпіл, викладаємо на кожну нижню половинку пюре з квасолі.
- 9
Крок 9
Потім викладаємо куряче філе, помідори та огірки, нарізані кружечками. Другу половинку булочки щедро змащуємо соусом.
- 10
Крок 10
Потім збираємо дві половинки булочок. Сендвічі з квасолевим пюре та курячим м'ясом готові!