Сендвіч зі свининою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Буханка хліба з шинкою та сиром всередині. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти
- 2
Крок 2
По-перше потрібно змішати воду, дріжджі та цукор у великій мисці. Зачекаємо близько 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Змішуємо дріжджі з 1,5 склянки борошна до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Накриваємо плівкою, і нехай побуде в сушильній шафі 40-70 хвилин.
- 5
Крок 5
Ваше тісто має піднятися вдвічі і виглядати таким чином:
- 6
Крок 6
Далі потрібно додати сіль, масло та решту борошна. Замішуйте, поки тісто не стане пружним. З нього формуємо кульку.
- 7
Крок 7
Закриваємо плівкою ще на 50-60 хвилин.
- 8
Крок 8
М'ніть (побийте) тісто кулаком і дайте постояти ще 50-60 хвилин.
- 9
Крок 9
В ідеалі все має вийти так:
- 10
Крок 10
Розкачуємо тісто качалкою.
- 11
Крок 11
Далі нагріваємо духовку до 300F/175C. Зробіть смужки на тісті так само, як показано на малюнку.
- 12
Крок 12
Викладаємо шматочки бекону по центру.
- 13
Крок 13
Зверху бекон покриваємо сиром.
- 14
Крок 14
Тепер робимо плетінку.
- 15
Крок 15
Крупний план плетіння:
- 16
Крок 16
Збиваємо яйце виделкою й намазуємо його пензликом по косичці.
- 17
Крок 17
Випікаємо протягом 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
- 18
Крок 18
Насолоджуйтеся вашим плетеним сендвічем із беконом та сиром.