Сендвіч з сиром
Опис
Закуска готується швидко й просто. Оцініть простий, але водночас цікавий рецепт сендвіча з сиром. Класичний рецепт сендвіча з сиром ви завжди зможете урізноманітнити, додавши свіжі або мариновані овочі, оливки чи зелень за вашим смаком. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте 2 скибки хліба, вибір хліба залежить виключно від вашого смаку.
- 2
Крок 2
Розтопіть одну третину масла на сковороді з антипригарним покриттям. Масло має саме танути, а не шипіти чи «шкварчати». Покладіть обидва шматочки на сковороду. Обсмажте з одного боку протягом приблизно 2 хвилин до утворення золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Зніміть скибочки хліба зі сковорідки, перекладіть їх на дошку для нарізання обсмаженою стороною вгору. Покладіть 1–2 скибочки сиру на один шматок хліба, потім закрийте сендвіч другим шматком хліба. Обсмажені сторони мають бути всередині сендвічу.
- 4
Крок 4
Розтопіть другу частину вершкового масла на сковорідці, зменшіть вогонь до мінімуму. Обсмажте сендвіч з одного боку до утворення глибокого золотисто-коричневого кольору, приблизно 5 хвилин. Зніміть бутерброд зі сковорідки, додайте третю частину масла, що залишилася. Потім знову покладіть бутерброд на сковорідку обсмаженим боком догори. Приправте сіллю.
- 5
Крок 5
Коли друга сторона стане золотисто-коричневою, а сир повністю розплавиться, зніміть бутерброд зі сковороди.
- 6
Крок 6
Перекладіть сандвіч на тарілку й наріжте на кілька частин, щоб його було зручно їсти. Подавайте гарячим..