Сендвіч з ростбіфом
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Яскравий сендвіч з ростбіфом ідеальний на смак. Ви можете доповнити його часниковим соусом, майонезом будь-якої жирності, але не кетчупом! За бажанням м'ясо можна запекти зі спресованим часником, щоб воно вбрало в себе його смак і аромат. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яловичину промийте у воді, зріжте жили та обсушіть паперовими серветками. Натріть приправою, сіллю та меленим чорним перцем з обох боків.
- 3
Крок 3
Прогрійте рослинну олію на сковороді, викладіть у неї шматок яловичини та обсмажте з обох боків до рум’яності по 3–4 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім розігрійте духовку до 200 градусів. Загорніть обсмажене м'ясо в фольгу і запікайте приблизно 10 хвилин у розігрітій духовці. Вийміть і залиште в фользі ще на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
У цей час очистіть цибулю від лушпини та помийте разом із листям салату. Струсіть зайву вологу. Викладіть салат на скибочки хліба. Цибулю наріжте кільцями та викладіть на салат.
- 6
Крок 6
Солені огірки наріжте кружечками й викладіть на кільця цибулі.
- 7
Крок 7
М'ясо дістаньте з фольги та наріжте тонкими скибочками. Викладіть на шар огірків.
- 8
Крок 8
Додайте зернисту гірчицю за смаком, кільця цибулі та накрийте скибочками хліба, збираючи сендвічі.
- 9
Крок 9
Подайте їх до столу. Якщо людей більше, приготуйте по порції на кожного.