Сэндвич с ростбифом
Опис
Идеально к столу и к напиткам. Красочный сэндвич с ростбифом идеален на вкус. Вы можете дополнить его чесночным соусом, майонезом любой жирности, но не кетчупом! По желанию мясо можно запечь со спрессованным чесноком, чтобы оно вобрало в себя его вкус и аромат Подавайте закуску к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Крок 2
Говядину промойте в воде, срежьте жилы и обсушите бумажными салфетками. Натрите приправой, солью и молотым черным перцем с обеих сторон.
- 3
Крок 3
Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него кусок говядины и обжарьте с обеих сторон до румяности по 3-4 минуты.
- 4
Крок 4
Затем разогрейте духовку до 200 градусов. Заверните обжаренное мясо в фольгу и запеките примерно 10 минут в разогретой духовке. Извлеките и оставьте в фольге еще на 10 минут.
- 5
Крок 5
В это время очистите лук от кожуры и промойте вместе с листьями салата. Стряхните лишнюю влагу. Выложите салат на ломтики хлеба. Лук нарежьте кольцами и выложите на салат.
- 6
Крок 6
Соленые огурцы нарежьте кружочками и выложите на кольца лука.
- 7
Крок 7
Мясо извлеките из фольги и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на слой огурцов.
- 8
Крок 8
Добавьте зерновую горчицу по вкусу, кольца лука и накройте ломтиками хлеба, собирая сэндвичи.
- 9
Крок 9
Подайте их к столу. При большем количестве человек приготовьте по порции на каждого.