Сендвічне печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Шоколадна начинка між двома шарами печива. Випічка дуже сподобається вашим діткам. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішати: 100 г цукрової пудри, 100 г вершкового масла, 2 яйця, 250 г борошна та щіпку солі. Замісити тісто. Сформувати з нього лепешку та обгорнути харчовою плівкою. Поставити в холодильник на 2 години або на ніч.
- 2
Крок 2
Після цього часу розкачайте тісто і проколіть його по всій поверхні виделкою.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 °C. Виріжте круглі форми для круглого печива або прямокутники. Випікайте до золотисто-коричневого кольору.
- 4
Крок 4
Приготувати шоколадну масу з шоколаду та вершків. Дати охолонути, щоб вона стала густою пастоподібною. Ви можете прискорити цей процес, поставивши посуд на дно з холодною водою та періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
Використовуючи кондитерський мішок, вичавити шоколад на печиво.
- 6
Крок 6
Покласти зверху знову печиво, трохи притиснувши. Поставити його у холодильник на кілька годин.