Лосось, запечений у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цю страву можна сміливо назвати легким і швидким варіантом обіду чи вечері. Рибу можете замаринувати заздалегідь, але якщо поспішаєте, достатньо 20 хвилин у маринаді. Ніжне філе буквально тане у роті, а глазур з маринаду доповнить не лише гарячу страву перед подачею, але й гарнір, наприклад. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Першим ділом підготуйте рибку: вимийте, обсушіть і наріжте філе шматочками.
- 2
Крок 2
2. Для приготування соусу з'єднайте подрібнений часник і імбир з соєвим соусом та медом. Все ретельно перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Викладіть рибку в маринад. Поставте в холодильник і залиште маринуватися від 20 хвилин до 4 годин.
- 4
Крок 4
4. Викладіть шматочки рибки на протинь і поставте в розігріту духовку. Запікайте приблизно 15 хвилин, щоб не пересушити лосося.
- 5
Крок 5
5. Маринад тим часом вилийте в сковороду або в невелику сотейник і поставте на вогонь. Зваріть на повільному вогні до загущення.
- 6
Крок 6
6. Подавши страву до столу, полити лосося та гарнір глазур'ю з маринаду.