Лосось у горщику
Опис
Зараз я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе лосося нарізаємо великими шматками, а лимон — скибочками.
- 2
Крок 2
Далі солимо лосося, посипаємо розмарином і перцем, обприскуємо лимонним соком, а зверху викладаємо кілька дольок. Тепер на 40 хвилин можна поставити рибу в холодильник, щоб вона пропиталася.
- 3
Крок 3
На сковороді нагріваємо оливкову олію та смажимо шматочки риби з кожного боку по 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім викладаємо шматочки філе на дно горщечків.
- 5
Крок 5
Додаємо по 4-5 маслин у кожну горщечку.
- 6
Крок 6
Вливаємо вершки так, щоб вони покривали рибу.
- 7
Крок 7
І додаємо 1 шматочок лимона.
- 8
Крок 8
Ставимо горщечки в духовку, встановлюємо температуру 200 градусів і готуємо приблизно 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
За 5 хвилин до готовності дістаємо горщечки, відкриваємо і посипаємо тертим сиром. Повертаємо в духовку.
- 10
Крок 10
Тим часом дрібно нарізаємо петрушку, а коли горщечки будуть готові, виймаємо їх і посипаємо свіжою зеленню. Смак виходить просто чудовий. Тож смачного вам апетиту!