Лосось у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лосось багатий вітамінами та мінералами. Жирні кислоти, які містяться у рибі, позитивно впливають на обмінні процеси в організмі та стан шкіри. Риба, приготована в фользі, не втрачає корисних властивостей. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На аркуш або глибоку форму покласти аркуш фольги і змастити її маслом. Цибулю промити і нарізати кільцями. Розкласти кільця цибулі по фолії.
- 2
Крок 2
2. Беремо потрібну кількість стейків. Їх потрібно промити та обсушити. Натерти шматочки риби сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
3. На підготовлену фольгу з цибулею викласти наші стейки.
- 4
Крок 4
4. Зверху, на викладену рибу, розкласти решту кілець цибулі.
- 5
Крок 5
5. Фольгу з усіх боків щільно закрити навколо риби, щоб під час запікання не витік сік. Запікати рибу протягом 25 хвилин у духовці при температурі 200 градусів. За кілька хвилин до готовності вийняти аркуш з духовки, відкрити фольгу та посипати рибу тертим сиром. Поставити назад у духовку з відкритою фольгою, щоб сир розплавився, а рибка трохи підрум'янилася.